Участники исследований Университета Мэриленда доказали, что употребление солений спасает от социофобии, передает Zee News.
Дело в том, что пробиотики из ферментированных продуктов нормализуют микрофлору кишечника. Из-за этого, скорее всего, понижается уровень тревоги, предполагают ученые. А кишечные бактерии могут влиять на человеческую психику.
Добровольцы употребляли соленые продукты – такие, как квашеная капуста, огурцы, кимчи. И их уровень невротизма был выше, чем у противников подобной еды.



