Пробиотики могут быть вредными

Исследование Колумбийского университета показало, что далеко не все пробиотики полезны для здоровья. Больше половины пробиотиков, которые популярны, содержат следы глютена, или клейковины.

Это такой белок, который содержится в пшенице, ржи и ячмене, и пациенты, страдающие целиакией, должны устранить его из своего рациона, чтобы избежать кишечных симптомов. Изучение 22 самых продаваемых пробиотиков показало, что 55 % содержали следы глютена.

Большинство рассмотренных пробиотиков, которые имели следы глютена, содержали менее 20 частей белка на миллион, что является нормой, тем не менее 4 бренда (18% от общего объема) превышали данное количество. При этом более половины из 22 пробиотиков были помечены как безглютеновые, несмотря на то, что в них присутствовали следы глютена.

Пробиотики обычно рекомендуется принимать для укрепления здоровья кишечника. Многие пациенты с целиакией употребляют пищевые добавки с пробиотиками, а это, оказывается, опасно.

Ранее ученые обнаружили, что продукты, имеющие в своем составе пробиотики (например, йогурты), могут помогать людям бороться с депрессией. Пробиотики — это микроорганизмы, в отношении которых научные исследования показали, что они могут быть полезны для вашего здоровья. Они помогают организму поддерживать в норме пищеварение, не допускают развития инфекций и воспалений ЖКТ. Чаще всего это бактерии, но это могут быть и другие организмы, такие как дрожжи. В некоторых случаях они похожи на «хорошие», населяющие организм человека бактерии или являются теми же самыми бактериями, что обитают у людей, чаще всего в кишечнике.

Подписывайтесь на новости фитнеса в Facebook!

Статьи по теме: