Ученые нашли причину ожирения, о которой люди если и слышат, то не обращают
на нее внимания.
По словам авторов исследования – ученых из Великобритании, существует
множество факторов, которые, так или иначе, воздействуют на риск развития
ожирения. Очередным таким фактором является острое обоняние. Если у человека
хорошо развит нюх и он что-то готовит, то не может удержаться и пробует еду. Он
восторгается ароматами пищи и съедает не так уж мало.
В исследовании, которое дало право такой причине ожирения быть, приняли
участие 40 человек. Их разделили на две группы 20 человек страдали ожирением, а остальные имели нормальный вес. Никто
не курил и не употреблял спиртные напитки.
Сначала мужчины и женщины нюхали специальную пробирку с пищевым
ароматизатором черного горького шоколада. Позже они оценивали запах еще 10
пробирок с разной концентрацией продукта. Больше половины добровольцев, имеющих
проблемы с метаболизмом, поставили самые высокие оценки еще когда проводился
первый тест.
Статьи по теме: